Con una Hectárea, nuestra Finca no es muy grande, pero comprende toda la producción y el punto de Venta. Así la mercancía no precisa transporte ni almacenamiento, - una de las bases de la agricultura ecológica,-- todo lo que se encuentra en los estantes del negocio está recién cosechado ....
Se planta según las reglas de la agricultura ecológica una gran diversidad de verdura y arboles frutales y diferentes variedades de Platano
Esta forma de cultivar es mucho mas natural que el cultivo en mono-cultura, pero supone la forma mas exigente y trabajosa para el agricultor. Las pequeñas Terrazas no permiten el uso de maquinaria pesada y casi todas las labores son manuales.....
